材料 3 K9 ]! |, V) i9 ^: A; g
葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 I. F2 ?+ ~
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做法
0 H! `& l1 g" @, `# {4 n: L' @5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。
4 P( v& y( v( X4 K2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \/ }7 V% }) Kwww3.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。
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3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。
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7 k0 a5 v2 x8 Z* g. Z4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。
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& }6 O6 Z4 r1 G/ j6 L( }5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 V8 N) b' M& p' G
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發表於 2010-12-6 05:37 AM
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