材料
k9 Q' X8 H+ z7 ~/ @8 |0 \7 Swww3.tvboxnow.com羊扒 500克
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醃料
6 g. S0 T8 [7 y/ j5 E公仔箱論壇橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙www3.tvboxnow.com" A% A. J8 E4 d7 y
1 A( I! D7 t$ i* C5 S7 F( M4 G5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁
2 K" U2 M& d. b4 K3 R# r4 Itvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
2 z8 @3 g J- h/ f o6 @8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! F9 `; ^/ f S) Y* u$ K1 V* ^' i
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做法: h# ?' ]. j4 ?- \8 w
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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( r. w$ T6 j) y2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。公仔箱論壇8 M& s9 O U- Z9 t' T; W9 r( \2 l" X/ |$ q
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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