材料
! i- ^) E0 }; ]( g公仔箱論壇羊扒 500克
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% D5 F# X4 x7 q( }( u0 swww3.tvboxnow.com醃料
! R3 p' w# B! \! S' Qwww3.tvboxnow.com橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
/ e6 a& u' _4 M* L- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K+ @0 M, D; [0 U I7 c公仔箱論壇蘸汁
# O( W4 Z# K) t" }6 Xtvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
4 l1 ]1 ?- W2 D5 b% z3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: s0 n+ M8 t* m
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做法www3.tvboxnow.com8 A6 q- X3 F) S. R/ H
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。公仔箱論壇5 O3 s( Y' ?" K
6 b/ a# K+ {8 t2 _% j公仔箱論壇2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。公仔箱論壇0 G+ b# Y6 k7 a* T. u
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。9 R# Q2 a( ~5 f2 e6 R3 }! \* i
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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