[西式食譜] 希臘羊扒×希臘美酒

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材料
5 c4 T# x* u. q1 ~4 a+ U羊扒 500克www3.tvboxnow.com8 [# _$ |  ?5 d# C0 `
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ d! @/ ]9 o- o. h6 `) g
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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, `. {8 z0 T  f* ]tvb now,tvbnow,bttvb蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb% l8 x) S; @! }+ R6 z/ m
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇& Y7 D: o. x& h0 f7 f, O7 `9 u- f4 T

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4 i) _* V1 a% ^6 ?做法公仔箱論壇5 d5 C/ ~. w) ~/ G3 q$ ^, A
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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/ \. _! P! `' A- z( J/ i# `tvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。公仔箱論壇  V7 U4 p/ V; N" L6 B0 x; P0 ^4 c
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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