材料
5 R) \ d+ A. D5 J& V1 m! U白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身（切粒） 220克、日本青瓜 3條1 b f: p8 I, Y
6 a* ?. M/ H' q汁料tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 [, ?8 X" p+ T
檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾：白蘿蔔苗/黑芝麻（已烘）各適量2 B; {% W ^9 ^& J$ s$ Z' H0 l6 V
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做法# S- r9 V! c2 D! t' ?8 x
1.先將青瓜切段，挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。
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2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。$ T1 g9 |& o3 O. T4 J/ c
" A. e: D1 ?+ S) Q- O e% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。
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8 s- e# f7 Y3 {; ]! w1 o: I6 Twww3.tvboxnow.com4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內，再放入吞拿魚，插上白蘿蔔苗、淋上汁料，最後撒上黑芝麻即成，吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。1 I5 @0 d* e9 \1 d& A
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發表於 2010-12-6 05:40 AM
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