北京碗糕

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≮原料≯
/ W$ [8 W% ?% I* I" U- R8 qwww3.tvboxnow.com面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb8 x- X' p+ I& u/ U
≮做法≯& g1 z! {. j2 r! C# D) q7 _& q
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。tvb now,tvbnow,bttvb3 `: E. }( n. T$ V
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
8 \, G. i9 ~# D5 r! utvb now,tvbnow,bttvb3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
( u5 {! T  [5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。" z/ ?6 p# S, U* K: [0 p" Y% m  d* P
≮特色≯
1 d! W" J5 N3 W1 P- a$ q: n$ B4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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