将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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) [2 s; ~( n9 J5 ptvb now,tvbnow,bttvb大蜂糕的制作材料：
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6 i5 c1 W) B; X/ s' p5 e- ~tvb now,tvbnow,bttvb面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! { C- v& e, ~0 N/ }3 ?
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& p [0 B, f, U) H/ U- H$ s* E大蜂糕的特色：tvb now,tvbnow,bttvb& J$ a ]4 i; x& P
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膨松暄软，香甜可口。
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教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕www3.tvboxnow.com _5 ]- ^0 U% |7 v: l2 ^# [9 e# G( C
* d# |0 J0 ^ p# |www3.tvboxnow.com1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 www3.tvboxnow.com$ Q8 K4 W7 D2 l" t0 P
" W: s0 d, T2 E' h1 [% Y4 _www3.tvboxnow.com2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ d8 a" q$ `: [& |- B
% u) T: t1 B0 Q% }. A6 g. l3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。www3.tvboxnow.com/ J! v1 \# e4 s5 B: ?4 s
; j5 l8 T* n& n& P6 p# ^& M公仔箱論壇大蜂糕的制作要领：4 j$ I8 v$ G c A5 L
0 u- U* N B% ~/ U公仔箱論壇1.面团要发得老点好； : F# Z! V% s U$ X8 U5 o
1 E+ m3 g3 V r+ [# f公仔箱論壇2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。' o, s5 y" T! J+ n0 j. v
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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