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工艺：蒸法2 P4 z* z/ {2 B% Q3 |/ x
山药糕的制作材料：www3.tvboxnow.com0 a- S2 H# q$ h
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
! E+ X5 M5 W$ n& q2 i1 x0 M1 F 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。3 \6 y5 ~9 N7 _* M& r3 W
教您山药糕怎么做，如何做山药糕7 q. V4 i4 T j% v% A( s& c
1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A w7 M! O* L* n" H/ P
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 A: j! g0 A8 b- H2 A
山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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