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' t1 _! M- K7 S! b2 A4 v+ B 工艺：蒸法* g1 p/ H% K+ t5 x' ~7 _
山药糕的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ S' Y0 I g: U# s" Q
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
% Z# f7 _/ q3 u 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
6 W4 |/ e" z9 M, s公仔箱論壇 教您山药糕怎么做，如何做山药糕
) r4 m& \, _" ?( ^7 s/ gwww3.tvboxnow.com 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
+ Q4 p$ T ^" @& E/ j$ }tvb now,tvbnow,bttvb 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
4 B: n. t5 @' [# j& h 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。www3.tvboxnow.com( h% w/ `4 t- |* t/ s* g( P
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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