菠菜篓的制作材料：
! y0 x% Y8 }3 s) g% p 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。公仔箱論壇. s u4 E$ e2 D
菠菜篓的特色：公仔箱論壇3 M8 s9 k4 q' L! V! |0 B& A
皮薄馅多，鲜香滑润。
1 F- ]: k; i8 m* M" I 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓1 q( d9 \0 U/ K# @
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。tvb now,tvbnow,bttvb& h! p7 C# d& U# d
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
8 Y' K, g. @% I/ _4 S( H0 h CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% |+ v4 F/ I4 k
菠菜篓的制作要领：
# D5 l6 d' r; k; Q# A7 k( cwww3.tvboxnow.com 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
+ t4 ^' S9 j+ htvb now,tvbnow,bttvb 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。公仔箱論壇. q1 H- B6 b6 k0 ^1 c" e! s
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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