菠菜篓的制作材料：
: D) B- o: ]. o; P; l8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
D* Q# C2 d9 W5 ~公仔箱論壇 菠菜篓的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 w# x$ a9 M8 q( S- _7 @
皮薄馅多，鲜香滑润。www3.tvboxnow.com) H( p- C* T2 A- v% g
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
, t( F/ w0 }. p* P0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
p3 ^' Q+ T- |www3.tvboxnow.com 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。www3.tvboxnow.com2 [3 k. W) e6 P9 k+ o* |
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。% h8 B) V0 l0 Y+ D+ B
菠菜篓的制作要领：* N; r$ }: o" C
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;www3.tvboxnow.com6 [" l! n' M" `3 R0 e
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。tvb now,tvbnow,bttvb& X, e. k( g5 P( {/ s( Q* f5 J
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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