原來自製花生醬是很容易，只要用食物攪拌器，加油鹽糖即可，味道任你調校，而且放雪櫃冷凍後，口感會更滑！" q' Y4 Q5 I+ {; K1 b, l' m
5 \8 j( [: M X# f$ K$ ]$ [公仔箱論壇
$ {5 U, f% T9 E- X; S* b1 ^www3.tvboxnow.com自製花生醬放大圖片
+ g/ X) _9 |) v# V/ `1 l/ b9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" [% a$ X+ m {! K
tvb now,tvbnow,bttvb* a0 ^: c0 z! Q
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 ]' P, W! ~, ]( A- l% S
tvb now,tvbnow,bttvb# R' F/ {) Z$ J1 z
9 r6 d) r$ J+ u7 m00hr30min（不計冷藏時間）tvb now,tvbnow,bttvb. P. B3 {4 C; I" J2 O
製作難度：★★☆☆☆
: M# M+ t/ S: ^. s6 Stvb now,tvbnow,bttvb份量： 1樽* f9 `9 ~" U1 r0 T
; [" S3 h0 ^& z% `自製花生醬可以控制油份和糖份，即磨後質素較軟，入口有點沙沙的感覺，不過放入雪櫃雪一晚後，會變得更稠身，口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑，宜放雪櫃儲存，並於兩個月內吃完。
( N, |) m* w( u% j- T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* |% [) s" V3 Q s
材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
. h, }: {4 K. `# t; W5 Uwww3.tvboxnow.com
5 M- l( P: u6 \! W9 e# ?+ m公仔箱論壇
# P; E) X5 N( u W做法放大圖片
% W2 |' m1 T: G$ @% g+ }) P, Ltvb now,tvbnow,bttvb
, h/ h k; W8 I9 E公仔箱論壇: g* g& P4 L6 ^8 @' F
7 [: j9 Z$ j( n2 i
) m- I; U2 z s: Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
; x5 H3 O" o, t$ f; L# d7 f% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。9 S! ~4 x! i9 T; w
) C: h) ]% b8 x( H: k7 |
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。公仔箱論壇& p+ L% B7 f- e' U2 @: q8 ]% H
: c7 J4 T3 `9 g, ^$ K3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
6 ^0 n/ u! X1 g9 N9 Y& W9 A# T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- d6 S+ r4 X* l; s4 w' j
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb; V4 J# Z- }5 g
6 ~$ V4 t& r4 |8 l) D0 R: y( V0 A公仔箱論壇
- w, Z; T' z, S" i
+ A3 [$ l. @ `* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- _, J$ L. O5 k+ E, v* T0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* E2 W) }# B
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb, R) w9 Z' v9 e5 U% H$ i
/ y! b3 j: Z- a2 B2 f* swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 g6 h. N3 ~; ]0 d
" ~; C/ g, X/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y6 u9 M; ]. o; Z R/ a! C
* I/ L/ V1 ?) W4 lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com0 ^7 E" h: F* o5 n7 x8 x
www3.tvboxnow.com+ P9 e4 Q4 @) t4 @
tvb now,tvbnow,bttvb7 b. A5 Q. L( @/ G4 J
& U1 C) Y1 m5 B# L! T6 ^' ?# Y! k想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。 |
發表於 2010-12-7 03:56 PM
| 
