[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克0 c$ s! X! v: u: U, G" G, ?7 I
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；  E" `1 E4 c  s5 S4 F
2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；+ N& v( ~! o+ Z- I. p) |
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。