[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
. s& g- k& K' s( D. e, Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
5 o, {+ m0 O% H5 j9 b& w; ]  S& ~) @公仔箱論壇2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；公仔箱論壇7 j4 \# M7 P! a! \/ U4 M
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。