[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

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材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒
; q4 Q# X4 Y- A7 l4 Z9 N# Q做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；9 r1 M9 H8 ~6 ~1 r/ L- H5 ~1 T
2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；
5 k' m/ h) B& N* ~& ?4 f3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；公仔箱論壇: O5 h1 h8 k! J" K" R5 z, ?3 u, I/ T
4.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。