材料：
y/ `5 O. D0 y& y! G/ d$ b肉蟹 2斤
' r5 }6 k5 F$ C" {9 j7 g BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粒 1/2杯 公仔箱論壇" ^; o7 p4 e. w2 N4 V
青、紅椒粒 各1只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ H- S; u5 |# O6 y* C
椰汁 3/4罐 公仔箱論壇2 X1 `) \2 w4 r# v3 ]
淡奶 1/4杯 www3.tvboxnow.com% S4 |; G, E/ o4 P/ T
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
: S, r; i @/ D! L1 i& m6 Rwww3.tvboxnow.com干蔥 2粒 公仔箱論壇; o7 Z& {# C( X; I" X3 I! P# h9 i
蒜頭 2粒 ' n3 `) E% Y2 x+ }; }, T6 T# l
南薑及生薑 各1小段 7 m0 z5 I) {: i& q* p4 Z
芫茜根 2條 tvb now,tvbnow,bttvb% H, l% R, q( Z, V5 y3 f
香茅 2條
/ k* H6 [) P# i/ I# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j x2 q0 R7 K) G! d
芫茜粒 1/2茶匙
1 t2 x$ G/ Z4 c I9 {& U公仔箱論壇小茴香粒 1/2茶匙
# O0 |, x* P uwww3.tvboxnow.com黃薑粉 1茶匙
4 S3 a1 A3 k3 _公仔箱論壇肉桂粉 1/2茶匙
$ P; `7 t& S# k9 j9 h Z3 }7 T公仔箱論壇菜油 1/3杯
% \8 h8 {5 M9 D% F. ]& G3 [6 _5 e) S鹽 適量
) d# [ h8 D+ z9 z) U7 ]1 g' Qwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇. e# d9 C8 |( C8 V) ^! M v
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ m2 V$ O0 O& x. ] C/ T
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
}- k, E8 ]+ L) H公仔箱論壇若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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