材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ p) l/ \6 d3 n
肉蟹 2斤
7 Y( R! b1 u8 G+ g, k% X) r公仔箱論壇洋蔥粒 1/2杯
2 d! I8 b$ {) v/ Q8 R3 X1 V/ Z" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒粒 各1只
* ]: x/ `& w% U8 _ l) ]& @tvb now,tvbnow,bttvb椰汁 3/4罐
+ M, P7 s5 K; {$ [4 H淡奶 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 _+ x" K) k" @& ^4 k2 g& h0 |9 V
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
$ i. K& d# y. W5 q3 P干蔥 2粒
6 r* s, ^5 @8 e+ N$ ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 9 I Z/ w& {3 \: Y p
南薑及生薑 各1小段 tvb now,tvbnow,bttvb! z | {! T0 z% G5 Z, j5 J' X# g
芫茜根 2條 tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 v0 Q( `2 |% t
香茅 2條 : U, D- D; C U, K
黑胡椒 10粒
% `7 b# G* Q- _4 s& _! D芫茜粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ ^6 V$ ]6 K4 `6 v* T& P3 {5 f4 i
小茴香粒 1/2茶匙
& |7 J3 l; O j' m: g黃薑粉 1茶匙 公仔箱論壇3 m+ R6 Y; d' T7 Y8 c
肉桂粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 q# N0 t( y% Z( u
菜油 1/3杯
+ w' I o0 I9 E% W y% U% v/ H鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" L* }# \9 Z: N u0 ?" o
做法：www3.tvboxnow.com; e6 @ ^% O7 _$ e
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。公仔箱論壇6 G0 P$ O( b- F
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
* _2 A8 q6 s% G* z- K公仔箱論壇若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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