材料：
9 E% ]( ?. P) R5 G& L2 }* X* t肉蟹 2斤
' a' F" X V7 B$ l: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粒 1/2杯
: X1 w' A( m7 S, q, G% _& j" C: j* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒粒 各1只
0 m4 M% v5 X Y; h8 j3 X4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 3/4罐
; I; p$ P0 @2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1/4杯 公仔箱論壇2 @7 d- d2 D. ^& J
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
8 f% }' B; X& x+ U- M+ I干蔥 2粒
/ a/ T; s% D" H- J& {5 r+ ^0 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
, L4 N6 b5 d1 D( P7 ]南薑及生薑 各1小段 1 g% u0 B4 V+ @% E1 L; F
芫茜根 2條 公仔箱論壇' @4 A/ {8 j/ t2 q; X8 ?
香茅 2條 . r5 A5 E1 ]' N, f
黑胡椒 10粒
& R- t. e, c/ h) u: R2 Q+ \% t$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粒 1/2茶匙
- q: m; v" A/ G0 C0 i' @1 |1 q公仔箱論壇小茴香粒 1/2茶匙
$ }; p6 G f" ?5 w" A; t. s. M* Z公仔箱論壇黃薑粉 1茶匙
, c( P5 S& G* m肉桂粉 1/2茶匙
" z T6 X& Q; V! i公仔箱論壇菜油 1/3杯
V0 Z$ G0 `/ |% F& R+ n8 [www3.tvboxnow.com鹽 適量
1 `: \, P- O( z6 E公仔箱論壇做法：
/ S/ ^ r8 [8 } v, k0 z7 q公仔箱論壇1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
5 k r5 X6 ?( Q! j3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
/ b. J3 X6 u1 Q: Y! r. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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