材料： 實豆腐5件(細)www3.tvboxnow.com( y0 I6 e$ {/ W
蔥1棵tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 q0 {' L, B! [" N
紅椒1/2隻
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脆漿：
1 h8 h& ]7 y* K3 s- W! _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉100克' T; A, o* U# \( f# o4 P, J- l. t
發粉1/8茶匙公仔箱論壇* M% _' L1 c& w4 n$ Q1 B
粟粉1湯匙
- J+ I* |" D3 I( Q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油1茶匙
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調味： 鹽2茶匙- H% R, @& i4 x
糖1/4茶匙公仔箱論壇( @5 i, s: S' Q" k2 @) _/ x/ H
沙薑粉1/2茶匙公仔箱論壇1 Y$ P# ]. P: S$ ^2 g' n
五香粉1/2茶匙
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製法：
1 ^) _0 o9 j& [/ H, o 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。www3.tvboxnow.com1 `! C# D7 R# K! }9 A
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
- C" ^/ b9 P2 I# q3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
9 X" w$ K1 e# K7 ~# mwww3.tvboxnow.com4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
* }6 O! W$ I- } U! N B( wtvb now,tvbnow,bttvb5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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