[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)www3.tvboxnow.com; \0 x, ]- i8 r* G% o2 J2 ?
蔥1棵
% t/ K5 a& W! L紅椒1/2隻
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脆漿：
8 K$ x. V1 M  I+ b公仔箱論壇麵粉100克
$ T3 S" s* i- X& W" N5 i$ Mwww3.tvboxnow.com發粉1/8茶匙; r6 s5 u3 `- p$ j% ?4 R
粟粉1湯匙
: s$ n5 |: \- ~: m2 q( F. W熟油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) z" Y& ?. T$ R/ ?
水150毫升
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調味： 鹽2茶匙
" X+ O* C* M9 C+ d$ ~- ~$ {9 o5 ~www3.tvboxnow.com糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 Y+ i6 Y' v) }
沙薑粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' h& K! j! {9 W
五香粉1/2茶匙
! E4 x& t- A6 g. m2 vwww3.tvboxnow.com黑椒1/2茶匙
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" v. q  C1 O. ~6 ?+ v* {( qwww3.tvboxnow.com製法：7 b0 q+ u$ Z$ j8 }/ z: s
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
7 o% V: \( J( ]9 U: P# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
/ Y' B0 Q. B9 w1 `5 U3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 ]$ n+ u+ |9 F- i
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
2 q! u) X( u  W( i5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。