材料： 實豆腐5件(細)" b8 {7 w' J; _: p' M) t
蔥1棵% J8 [3 o6 m; h8 ~' a5 K
紅椒1/2隻' I' s, P2 K# m& I
/ ?2 B1 T s' d( H7 _0 Q& E- l$ y脆漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# L% ^( l$ T8 Z5 y
麵粉100克
! y* o# G6 y- C% n% {% H公仔箱論壇發粉1/8茶匙! i$ ` B3 ?2 J1 e3 Y- |; w
粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G m! ^9 ?- R6 R; G, t
熟油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; g% p8 u7 N6 J4 e
水150毫升
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調味： 鹽2茶匙) s1 o. \1 l( |
糖1/4茶匙
" }1 ]& o! n9 S沙薑粉1/2茶匙
+ k8 M1 N9 r, h( F) x五香粉1/2茶匙www3.tvboxnow.com+ L0 _: {. P4 c! l' ~
黑椒1/2茶匙2 L: n3 p9 ?, v
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製法：
, c0 j, c+ y. k m6 g$ e2 t1 ?! Q! w 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。1 k4 i0 @+ I% ~2 x
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。: e) j5 Q3 T. t% B, j: U- ?
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
0 F$ c1 \" v0 m6 Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
) ^$ f$ N3 G; p' K, o1 W. Rwww3.tvboxnow.com5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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