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[中式食譜] 薑筍雞肉湯

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. b9 ?! I+ X0 d/ j' p' L公仔箱論壇材料:
! q3 g6 g4 \. w  E8 l$ y公仔箱論壇甘筍 - 1千克     
5 w5 D5 ?' d9 s0 ewww3.tvboxnow.com洋蔥 - 2個
4 c+ Q3 O" M4 u1 u蒜頭 - 2粒 公仔箱論壇& C  U3 d: J9 b8 {2 E
無鹽牛油 - 30克
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雞湯或水 - 1 1/2公升  ; \" c+ ^# _  F# r/ x
煙雞肉 - 120克
3 c( w3 n$ A5 t: d8 i+ S* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 25克 www3.tvboxnow.com) n  V. {- ?8 h! H! F+ S% O( q
蜜糖 - 40毫升 公仔箱論壇* _& ^) p' L- G$ W. {
鹽 - 少許  www3.tvboxnow.com, a/ H; f; ?4 y. L' m  ]5 l

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( k8 |0 O0 x/ A( N: O9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, X/ _6 a. [$ y# Wwww3.tvboxnow.com1. 洗淨甘筍,削去外皮,切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎,薑磨成蓉。  
- w& {; ^+ T8 A  O7 G4 k; e- @5 K. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒,加入橄欖 油,直至洋蔥轉透明,之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長,否則蒜茸會轉啡色。  
" G4 N7 A1 D9 r; J; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑,用中火煲45分鐘,甘筍開始變軟,熄火待涼。  公仔箱論壇8 U. e/ l8 P" V1 S% ~2 k6 m
4. 待湯水涼後,將所有材料及湯水放進攪拌機打爛,再放回煲內以中高火煮滾,待湯煮至帶少許杰身,加入蜜糖,邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉,下鹽作調味,加入煙雞肉,趁熱飲用。
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