5 Q. O" o" O* k4 z# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 Z% t. @" i& k; ?
6 T9 y0 @' }! E+ p: Nwww3.tvboxnow.com材料:
5 k6 h, F# k* c% l甘筍 - 1千克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, y; G7 H/ B, H0 o8 E6 M
洋蔥 - 2個 www3.tvboxnow.com( W0 n" Q. W2 R& w: c
蒜頭 - 2粒
6 b' k" |$ b+ b0 F+ R# i/ a' _公仔箱論壇無鹽牛油 - 30克 / S4 H* }) N; [3 S" \) S* Y, F/ T
特級橄欖油 - 30毫升 - J! [: r$ v7 |
雞湯或水 - 1 1/2公升
, C. F8 N7 F' htvb now,tvbnow,bttvb煙雞肉 - 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 R. z/ @4 O- U1 e: c, e
薑 - 25克 6 Z+ `( F$ E0 s
蜜糖 - 40毫升 , _$ X0 m& v, E" w: }' A
鹽 - 少許
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公仔箱論壇. Z$ G7 U4 j, D9 \8 n
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做法: www3.tvboxnow.com( Z+ {0 y, s5 u0 p- P: _
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
1 p- A: r1 N9 G* v$ Lwww3.tvboxnow.com2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
- W: T9 q4 h: g! n* Q+ F4 A3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
! M' p: l3 `9 z; m. U! b% x4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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