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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. F& [( y! G' l* b0 |3 }
甘筍 - 1千克
) ?# u) @- T# D: {8 ]- N洋蔥 - 2個 www3.tvboxnow.com$ w) H! O' A7 U7 H! Y$ d# X* q; k
蒜頭 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ q6 W7 d% @# n7 z: Z
無鹽牛油 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 F, `1 k+ o3 C: i) r( F5 j6 V
特級橄欖油 - 30毫升 4 P& w( v. T, @ `* m$ C6 r
雞湯或水 - 1 1/2公升 www3.tvboxnow.com2 t# S- G! ^ ~2 M3 x
煙雞肉 - 120克 tvb now,tvbnow,bttvb, ]" I3 d6 ^8 E: o) I9 i
薑 - 25克 www3.tvboxnow.com! P! t0 o9 c8 \ _/ o. n. C
蜜糖 - 40毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& k) s5 A) E$ i. Y6 E# m
鹽 - 少許 $ Y; L" K3 u6 @& R3 S
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- I6 b% x: F+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y- y3 a( z) I' i/ _www3.tvboxnow.com做法:
8 J1 r/ L5 z# ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
0 c4 k6 `6 y9 q3 e6 r0 Iwww3.tvboxnow.com2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 公仔箱論壇5 @% O* A8 N' M/ `
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 . Q' Y8 ?7 k; ]; o+ |4 l( e" m
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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