[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

nt1972

材料
' S% u1 m8 F4 A' [9 a1 x羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙www3.tvboxnow.com9 k/ J: u( M# V3 s' O1 E% e8 ~+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% \0 x7 C0 v) _) S
醃料
% ?, l' Y' T7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
8 \; q1 S; P$ d, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F* N# I0 q) @0 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! J+ P. p6 E, y$ R  _5 g
做法
1 I: z/ W* C) g/ Y公仔箱論壇1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。: ?" f$ l8 }9 s/ W* ]
2 g/ o. Y/ q) @! r( n
2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。6 K7 C, k2 T7 W
: D* f4 S( e- y1 f' B
3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
7 L% k6 f) n3 o* X. ^tvb now,tvbnow,bttvb
: o! Q* r& t, R3 x9 Nwww3.tvboxnow.com4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
( _) w) S* N( D8 gtvb now,tvbnow,bttvb

joeybibi

Thanks for your sharing