[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料
/ b% g2 a+ m4 `) S* C# v# Dwww3.tvboxnow.com羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
* Y2 K/ u: g/ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ k5 o& E9 ^# Y6 [% _
醃料
! V8 K6 U& K! ]# J1 F公仔箱論壇西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 o- n% o( C% }% O( R
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3 A, `6 Q5 i% Bwww3.tvboxnow.com做法
7 \' O0 A" `% j5 u1 F/ U公仔箱論壇1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。8 _- V3 p. t. i  P1 b0 p7 J
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2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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6 y! i" R/ |5 c9 Y) g! e, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。8 m8 F6 l. K: K! h4 L

0 E' }" a6 W8 }- T* q4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。' z3 M& J. E% O/ i" e. Q( M

joeybibi

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