材料
2 p7 i- ~8 |) m2 s0 f5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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/ W# N( f o- ]" O# T- x公仔箱論壇調味料
0 r7 m" {' ?7 G/ {* \www3.tvboxnow.com雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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做法; [4 M2 x/ o* Q. w5 _' H
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n* G* \; j& r3 w) X% q
7 F o2 L$ s2 c, E2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t, e3 g0 g7 \, Z y7 f
6 d) i5 G/ y/ J4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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; B6 w- f4 H7 _2 P- b3 s: ]# A5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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