材料
, U. W* o$ g; H6 p/ e8 utvb now,tvbnow,bttvb臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' s; ?$ b# Y( a9 Y) t
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙* l1 K% W4 r+ |4 y* D: e3 x& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' w& _6 \' y( o! a% d" {
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做法
* J8 q J+ Y3 ?. b8 M1 b! s4 ]1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 ~/ v* X% m# [
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。# w3 B8 {2 `, f
" ~) ~$ C9 K& z8 a/ E0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。www3.tvboxnow.com6 I$ h% W9 E: h- g
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。www3.tvboxnow.com, ?6 R0 v @$ r- t; ~6 M
! S9 x0 d; Y/ N* E3 D' O0 |www3.tvboxnow.com5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J k G v6 V+ C; h t
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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