材料公仔箱論壇2 W+ U/ U* O; T) ^% X
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 www3.tvboxnow.com6 B$ d) e$ L" _7 P: o8 ~
& p1 F. y; n& l& u5 b Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
. L( q3 W; E3 r$ G p. Z2 p& s雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `% W, m" M) @% R
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0 V7 y* ?: x1 N: ewww3.tvboxnow.com做法
/ v: p/ M- B0 P+ i" U' l, A# b1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. O1 a. ?- J
+ n+ F2 F- k- _3 l2 `* Q% jwww3.tvboxnow.com2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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7 x; }' w+ C9 y+ r' L4 u0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。6 K6 J7 F( Z* i; E, O7 z! [% @
/ u! {+ a% f- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 c* e. U7 e2 Q5 _- ?
$ Q6 O: S6 x7 j5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。; N! k) I" y3 {! Z7 B
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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