[甜品] "有圖" 銅鑼燒 (日式豆沙餅)

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公仔箱論壇6 O( e* M! A9 I. t  A
鬆餅材料：(6cm 8個份量)tvb now,tvbnow,bttvb0 [4 J( I1 d4 S$ y

3 r/ d+ ~1 N$ X8 D9 S; b公仔箱論壇蛋2個       糖26g       蜂蜜2/3湯匙       低粉80g       泡打粉2/3茶匙       牛奶26mltvb now,tvbnow,bttvb$ v; e$ g+ F8 b

9 F9 N/ v$ l! z% O+ p7 v公仔箱論壇做法 :
8 ^" c! {' f, J) Y2 U1 K  m* dtvb now,tvbnow,bttvb1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.www3.tvboxnow.com+ M. |$ C* ~% C
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2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.
5 q0 I1 q9 o4 U% _9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ A6 q% [, P: D* P
3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.公仔箱論壇) F: D% c, I+ U7 K' H

- B( p; b8 z% \9 C$ y! s4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.公仔箱論壇9 B# x7 ^) A! F! x6 I$ W

5 ?/ c; k4 t5 l** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.
( B" t7 J3 |& q: Z; P7 Q4 @: t6 qtvb now,tvbnow,bttvb** 煎鬆餅時不要加油.