本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# I& {3 x& a) \
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7 J6 j. d2 c+ \+ b# U/ ]/ d外層: 調溫朱古力 100g (已包括調溫操作時的份量) 及杏仁碎 約100g片+ O5 M6 y& B# ^+ G/ D. e5 k0 u8 Q
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內層: Butter Crunch Toffee
& i; d: E8 i4 k( B+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A2 S- ~$ R* B% U# p8 l' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 75g # Z2 H! p5 y) ~; j5 @; Q* P5 B
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) L# R2 s4 c( ^. z2 [/ T" `tvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙 * f$ D) V. D$ _5 p. T' @) @
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" I7 t" |7 F: G) c# U- g3 x7 ~公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇, I; H9 f7 S, f. N6 e
/ v' v! I; {8 twww3.tvboxnow.com1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶
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/ x: \$ U) Q# R) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以,
# Y& T8 k% x& t" S/ W- m. R, d 約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下,
" ]8 d% H3 b; i7 dtvb now,tvbnow,bttvb 用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色公仔箱論壇: ]. O0 R! J8 ?0 A
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3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果,
; m z8 B3 l1 N; g. i 模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成
3 e. Q' _! L" ]tvb now,tvbnow,bttvb 所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!
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- m7 ]4 G. A2 b$ K& Z8 X* m* N4 f公仔箱論壇4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! 公仔箱論壇9 C% s& r' X1 v. }- d v( g; W; Q3 B
& F- s' l5 z- v2 i6 o7 r公仔箱論壇5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w9 B5 q5 j# D8 E- v, W
上滾幾下, 待稍為凝固
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4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! tvb now,tvbnow,bttvb2 r8 i r/ E* R) m
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5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角5 |) j$ P5 `+ v3 e7 ^7 K8 D" u( h" p
上滾幾下, 待稍為凝固
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發表於 2010-12-8 01:34 PM
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