本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 公仔箱論壇* M i: G& {- L* k" ?
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1 c1 y! m$ h8 a6 V! U2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層: 調溫朱古力 100g (已包括調溫操作時的份量) 及杏仁碎 約100g片# Z! i. F; a6 D q' `4 X5 @. h
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內層: Butter Crunch Toffee
6 e/ t* _7 h* U4 k7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z2 L3 F% }. i; Z
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栗膠 / 水苔麥芽 1湯匙
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雲呢拿香油 1茶會
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8 ]0 [: `6 t$ Q K3 Y4 t6 e3 Q; g0 ~公仔箱論壇做法:
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1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. l3 Y( @' v( P: I7 Y3 F
9 G! U7 i/ x/ ]6 R' _4 I& B kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以, 0 C5 M5 s0 G/ t: c0 m% V
約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下, : o3 U# B& L& Z; g
用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色1 U2 T% `( j6 | K( C
- k/ _" R, x% C9 s/ Z7 b1 m" k! b3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果,
* r. h ~+ _0 \. B+ v& Ftvb now,tvbnow,bttvb 模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成
- t% |4 n, p$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!
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b* [' X `* ]8 |! S. \4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ Q! G: h8 o- z' p
3 y+ V& W" N& c, p6 p2 i公仔箱論壇5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角) I+ c+ `( l: e0 \2 Z* M, \
上滾幾下, 待稍為凝固tvb now,tvbnow,bttvb+ p& g5 m" T) }/ B7 N
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4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! 公仔箱論壇/ C, A5 O% K7 e3 A ?' A. p
) v0 |2 K8 w8 O9 y0 I2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角
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發表於 2010-12-8 01:34 PM
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