[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
* O% D2 B5 O) }. k% fwww3.tvboxnow.com黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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' c7 \, u6 \) P+ l, V& _# z調味
# d5 z* `$ E0 u$ ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
! {' S# l( ^  [, Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z& B, Y4 Q* J4 |) T4 M

& I0 `. f/ j+ V- a2 m: P公仔箱論壇做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ t+ Z& ~0 p4 s) |$ I: {: l
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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$ E3 t" }3 K; r2 V9 p" |tvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。) J7 W' N) P8 a8 X! v3 L

4 B% g# B5 f; {* {tvb now,tvbnow,bttvb易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。' z! G( S6 f2 y

joeybibi

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