材料
" m; o p( [. {4 {) n羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb$ F# q! T6 z8 b, C, x
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" o6 R; r; Q; ^www3.tvboxnow.com1.水中加入羊奶粉拌勻,用中慢火煲至 80℃。
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/ u0 ?# B9 P: _; n2.把糖及魚膠粉拌勻,慢慢加入和暖的羊奶內,攪拌至溶解。
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3.將羊奶布甸液加入杯中,放入雪櫃內冷凍,食時加上薄荷葉做裝飾即成。 |