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日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量公仔箱論壇; o# m* ]# p+ x) a, W9 ]1 h3 _! R0 V
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( @3 h# R! k: k9 r, \# n6 h; {+ n公仔箱論壇做法
9 P, Y% M7 D4 h# ]2 _* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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! e1 r7 X2 Y. Jtvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 i# S e5 P2 _& O8 }: y! Y# ?, b
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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