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[中式食譜] 黃金球

材料tvb now,tvbnow,bttvb) J5 [& y) ]8 w; W, ?) S& w* d( j/ t
日本南瓜(切粒) 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量www3.tvboxnow.com! S  c7 e% K0 I- p. F

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做法
3 C8 y0 Y& d3 y4 ~1.將米洗淨,加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯,攤凉備用。
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  x' A) `# N5 o5 E3 l: l2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘後壓成茸。
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* Y; I: O8 ^  k' @6 V& z9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.膶腸及臘腸切粒,以白鑊炒香,加入南瓜茸拌勻。
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4 b7 K6 w' S& j. \$ I  l! h/ K; z4.取約兩湯匙雞湯飯壓平,放入適量南瓜餡,以保鮮紙包成球狀。
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; u: `* B/ @1 e* {* h/ R5.雞蛋拂勻,將飯球蘸上蛋漿,再撲上麪包糠,放入 160℃滾油中,以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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