! u4 P2 C- V9 L6 i' P頭盤有沙律和巴馬火腿伴哈蜜瓜，清新開胃。(La Cucina Italiana)
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& s+ f/ M- {. l4 u j2 Q4 X: [公仔箱論壇聖誕節期間，食肆所推出的聖誕餐，動輒四、五百元一位，供應的卻是大路菜式。想品嘗超值聖誕餐，推介灣仔區兩家樓上食肆，每位平均三百多元，已可品嘗到五道菜的法國和意大利聖誕餐，用料足又滋味，絕對抵食。
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La Cucina Italiana是「我的意大利廚房」之意，全店分上下兩層，下層是酒吧區，一到晚上，很多人都相約朋友來模酒杯底。沿木樓梯上一層，是寬敞的用餐區，雖然跟酒吧區同樣以紅磚牆、馬賽克及植物作裝飾，但上層的中央位置，特別設計成客廳模樣，除舒適的沙發外，還設有雅致的壁爐，四周更掛滿聖誕裝飾，真像個窩心的家。
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今年來這個「家」吃聖誕餐，兩位僅須$698，便可品嘗五道菜，而且附送馬天尼餐前酒、白酒、紅酒和意大利氣酒各一杯，給客人配搭不同菜式。這五道菜豐富美味，首先是新鮮雜錦沙律，吃完便可品嘗巴馬火腿伴哈蜜瓜這地道意大利頭盤。第三道菜則是自家製的千層麵伴番茄醬，番茄鮮香，開胃好味，正好迎接即將來臨的主菜。大家可自選美國薄切西冷或有機豬扒做主菜，肉味香濃軟熟，邊吃邊品嘗紅酒，更加滋味。嘗完最後一道布甸甜品，餘興未盡？可到壁爐旁的沙發閒坐，繼續跟朋友把酒談歡。公仔箱論壇: G1 O( G+ r: g e& h2 z
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7 f$ X6 @7 `& X7 d" m法國菜一向予人矜貴但不飽肚的印象，La Bons Brasserie卻打破傳統，將法國菜變得親民、超值。老闆兼大廚Taco Lin有三十多年入廚經驗，他出身酒店，對出品要求嚴格。每位$328的五道菜聖誕餐，分量十足，用料新鮮，醬汁亦是自家炮製，像配頭盤燒火雞的金巴利汁，酸酸甜甜，有提味和醒胃作用。接着上桌的雜菜湯伴焗芝士鮮茄包、海龍皇鮮雜果沙律、凍青檸雪葩，都帶酸好味。主菜有三款選擇，炭燒美國安格斯穀飼肉眼牛扒最受歡迎，足八安士，燒後仍肉嫩汁豐。此外，亦可選炭燒澳洲羊扒及羊柳，或香煎美國銀鱈魚柳及帶子伴黑魚子醬，無論嗜肉者還是海鮮迷，皆滿足得到。飯後甜品是師傅的手打芭菲，香甜美味，不容錯過。公仔箱論壇1 t1 J/ A/ x, b6 } b, ?* l3 I/ v
& C' ?# b& _" m. l9 `9 Y. o公仔箱論壇地址：灣仔皇后大道東Garden East 2樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s! N/ e$ f2 d
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發表於 2010-12-10 08:35 AM
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發表於 2010-12-10 12:32 PM
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