材料:白糖50克、
* D1 L5 T. v$ s7 I% B4 R U$ Btvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜50克 (汤勺2勺左右,等搅拌的时候直接加,以免另外用容器装浪费了)、3 ^2 g2 q; Z2 w3 E0 } l8 p, ~
低粉100克 (可以80%面粉+20%玉米淀粉代替)、
$ A) L4 a6 R0 x; f公仔箱論壇全蛋2个 (从冰箱里拿出来要事前回温)、www3.tvboxnow.com0 `8 u7 B D \( K& k" z1 e, S8 k
融化黄油40克 (微波17秒即可)
9 D/ |* d9 W9 O3 Vtvb now,tvbnow,bttvb步骤:tvb now,tvbnow,bttvb& O2 Q4 V" p5 Y9 P8 A
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合,隔水加热到40度左右。
$ n% |( r% H- c40度比人体体温高一点, 所以用个手指头试下,有微烫的感觉就可以。
: s5 p/ r( } J8 Q1 t6 s$ S: X公仔箱論壇加热的时候也最好做下搅拌。
0 q2 S+ s+ p8 M6 t% Wwww3.tvboxnow.com2、将容器离水,用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状,然后换低档接着打2分钟,消除大泡公仔箱論壇5 n2 W7 j3 w- x* e
3、加入筛过的低粉6 {. v2 O3 B" b" q
4、拌匀后加入已经融化的黄油,同样拌匀。www3.tvboxnow.com! K; R( B* z# H; l6 [0 q
5、分装(8成满)7 b3 |: K, E1 R- G: J, \8 I# g
6、烤箱事前预热到180度,烤20分钟,出炉。 |