材料tvb now,tvbnow,bttvb1 | n" |4 ~' ~% P7 {
牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克 P& w4 W6 T5 l
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塗杯材料
$ Y' O2 G) Z; ~2 K1 ~3 E+ t公仔箱論壇砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙公仔箱論壇- m. i& h) w0 F
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9 O' z+ q4 ^5 ~. l公仔箱論壇做法
# F; l. J7 L: c7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 G+ r( F/ H/ m; @) U
/ P5 ?* ]$ d" ?- f0 uwww3.tvboxnow.com2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。
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8 M' F) n, m# k9 E5 r$ Jwww3.tvboxnow.com3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。 J$ v/ b( W/ Q O5 J2 F1 K: K, ~( u% u
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4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& `+ Q7 T# G
7 p$ }& @! ]' }# }7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。www3.tvboxnow.com9 L. f% ], t: F% j
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6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。
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發表於 2010-12-13 05:22 AM
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