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忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊; V% T' s L% s5 o4 ~- I3 H
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- L: \1 Y5 J, E公仔箱論壇做法
; k2 _; K% u' _+ m/ O Q6 O; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片浸冰水至軟身。+ I- o# r0 J- d( H+ Z
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2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。公仔箱論壇: l. _3 p$ Z4 W. c/ X+ p
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb9 O% h" I1 Q4 E# a8 z$ g
- D5 J1 [# g3 [, t/ t* v" mtvb now,tvbnow,bttvb4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。公仔箱論壇9 E! {4 X# F& f* s+ A" h4 p
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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發表於 2010-12-27 11:28 AM
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