[西式食譜] 美味火雞

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/ J+ Q- V! K% f* b( O, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, ^" U9 E, O$ E7 S( r
材料
7 ?2 y5 ?2 \/ B7 g! L4 h9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
5 ^! z, N0 F5 f" m( p2 k煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
! R) E$ j: i( Ywww3.tvboxnow.com豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
. }* t4 ]+ q, w# O  M; `8 S( O  r公仔箱論壇蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 }* I0 e% X) k

9 ?" H+ ^6 Z5 W/ q- g公仔箱論壇豉油雞汁 125 毫升
: y& E* f' }/ G* o; J, `% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 1/4 杯
6 |; J" H4 @5 _, y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 2 湯匙 " Z  U: a1 R+ m/ I" ]9 h* y) n' D
蒜蓉 2 湯匙
3 R. e8 J( T8 J; l! l+ S酒 / 白酒 125 毫升
8 ~% m$ w. P& x, D# @( s. G8 [$ U公仔箱論壇糖 2 湯匙
& w8 L4 ~; M7 C+ |! }黑椒粉 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 `' j8 T0 z4 ?4 `

- z5 K( g$ d+ h. ]5 O* i程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z! l+ d- F, c0 ^0 K0 p1 O- t; c

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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。