[西式食譜] 美味火雞

smy

6 m5 F! r$ L* |- w8 ctvb now,tvbnow,bttvb
- r1 o8 T4 ?9 N材料
  [% ~( E9 k, n火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]# m# `4 C8 l4 Z% n8 B  X) T
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]www3.tvboxnow.com) r8 S. i6 k3 G# O9 O1 B# R$ P# F# X
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
) L3 q+ \5 I4 w7 {, R- x蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
  s- b( f* U" R# s. ]# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i6 H6 ]' q! o" U$ I  B6 Iwww3.tvboxnow.com醃料
% e# f% c; P5 ~- u- K4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# \7 k; Z6 n5 Q8 Q& z: l* ?
豉油雞汁 125 毫升
  `, S+ I1 r. o2 j/ ]# |( ~鮮味雞粉 1/4 杯 公仔箱論壇8 T" v. _" S5 K( d8 ~/ U6 m! r
純正芝麻油 2 湯匙
# ]( r3 W7 F9 j1 j蒜蓉 2 湯匙
: z7 n! G5 p, C酒 / 白酒 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 G2 f' G, o1 ^: R( }
糖 2 湯匙
, G! H2 ]3 L4 i( T公仔箱論壇黑椒粉 1 湯匙 3 h8 C( Z- i. y4 d1 t

7 h) V% x( A9 B4 A/ [: Owww3.tvboxnow.com程序
0 j9 |# H  d6 b( a公仔箱論壇2 H+ z4 x9 t( o2 V  k

; _+ V5 f  i2 C3 h" a* L. h公仔箱論壇

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。