[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料
2 P8 f/ I5 i, z9 T2 F$ gtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 250 克 [12 薄片]
7 V" w; {7 }% Q7 _0 xtvb now,tvbnow,bttvb金菇 120 克 [切去根部]
6 u! e% [% ]; K; n紅甜椒 1/2 個 [切絲]. I' R) i( Z1 e0 ^, z
綠甜椒 1/2 個 [切粒]
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醃料www3.tvboxnow.com! E' o' ~, ]/ b( K
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蠔油 tvb now,tvbnow,bttvb4 v; R$ [4 ^% @$ n: O  c) o
1湯匙
0 U/ e2 f2 x. r6 F+ _6 ]www3.tvboxnow.com芝麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! D3 C& W: H; e
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1 茶匙
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芡汁
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葡汁
. M- O( x# i) [6 D' F. y; itvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 湯匙
* ~% Z2 M0 q+ M( |$ X/ Mtvb now,tvbnow,bttvb椰漿 75 毫升 ) H! g2 i) ]! Z# j+ F2 o  J
水 4 湯匙 www3.tvboxnow.com" e7 F) z8 n8 k
粟粉 1 茶匙
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程序
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。