[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料公仔箱論壇2 |: E- b+ ?# _
牛柳 250 克 [12 薄片]
6 A7 m6 w6 p: K3 ^0 {5 mtvb now,tvbnow,bttvb金菇 120 克 [切去根部]
4 k/ w4 M- Z" s* |; E/ c紅甜椒 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇5 g: F' N; `* N, J: j" K$ z$ S1 U6 F
綠甜椒 1/2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb- o+ z9 v' ?! j- d- q

" L+ i* i! D0 k" n+ F  Owww3.tvboxnow.com醃料www3.tvboxnow.com( W+ q* `! {& y6 R
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蠔油 * i7 }8 K& e9 M) j; K# n
1湯匙
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1 1/2 湯匙
6 N, C- R9 X3 b0 p公仔箱論壇椰漿 75 毫升 8 U  G, b5 w5 i# r7 ?) G
水 4 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D( t' h4 R3 l1 V$ L1 @1 p
粟粉 1 茶匙
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程序
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。