[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
6 N( S: o7 ?1 C' ?8 h, Mwww3.tvboxnow.com粘米粉 - 140 克
8 X3 k) H4 W  A0 i/ Dwww3.tvboxnow.com水 - 150 毫升
# i2 }$ @, N; s+ U: A枚頭肉 - 70 克
; w) \- \0 T" P4 e- N蝦仁 - 70 克
+ J( G1 g. t6 R8 f) x1 j2 G公仔箱論壇冬菇 - 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 d( o# Z; `/ V
菜 - 70 克
/ x8 w; f. ]- h( q1 r0 \tvb now,tvbnow,bttvb脆炸花生 - 4 湯匙
* g: X4 x+ [" I% [# H: Y$ V9 L7 a$ R公仔箱論壇水 - 6 杯
5 E" {8 r7 l% y8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }1 n% ]/ n' W$ |/ H& k2 B公仔箱論壇芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
, p2 D2 f, E. e2 {5 N公仔箱論壇: C# b9 Z( R3 t  l: v
醃料︰
2 ~9 q/ _$ I2 ]) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x/ j$ f6 B: `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 g8 y5 l7 t) s4 p
枚頭肉
5 H  g0 x. \1 x& J1 j' q6 b* f& J
' g- {; p" e7 C% X生抽 - 1 茶匙
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6 n- n8 ?2 a+ f5 I0 A+ v麻油 - 少許
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  O/ S$ n) I; B+ Z0 p) Z) d2 owww3.tvboxnow.com生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 ?  l( I; r9 j7 j1 r- \

7 M7 d+ s, b, i; s8 i8 l/ @tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) d& F% T* Y1 d/ F' u1 K
蝦仁; c+ p* E, t- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 W5 Q5 P( p# U
鹽 - 1/4 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許/ I3 h7 [- u1 ?# D

3 P. }% W" i" g) V生粉 - 1/2 茶匙% N) n; x2 C8 t% ]- V

4 T1 _5 C8 D5 |; _tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& p) D# E$ ]$ {" ~. M* {

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。