[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
. r9 G2 t" n/ m& Q9 D  h3 {1 htvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 - 140 克
  T7 p: u4 \: n" g: ~水 - 150 毫升
6 G, C! {+ E/ s4 i( Y9 E4 e. z公仔箱論壇枚頭肉 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb' o+ W, @+ V4 j2 u+ z* \
蝦仁 - 70 克www3.tvboxnow.com; h0 I% n: z$ a9 r% v# i7 _- T; [5 W
冬菇 - 4 隻www3.tvboxnow.com9 W1 a% Z5 a/ D: n- M% e% A+ _) R
菜 - 70 克
5 C$ f% ]) A8 i脆炸花生 - 4 湯匙公仔箱論壇2 P& }* H: {/ ^5 w
水 - 6 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 W( s  B% l0 e1 s+ Q1 l. j% F6 {

( [' E% `" u" X  n( n. R% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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5 H% v7 D% D; z5 c7 q. H5 Ywww3.tvboxnow.com醃料︰
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生抽 - 1 茶匙
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生粉 - 1/2 茶匙
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# D7 v) N( w1 G6 P: ]蝦仁
8 s( F6 y" A. b# l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. R2 W$ t6 T
鹽 - 1/4 茶匙
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% n( q# e! V8 m7 Z" P公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, e% S! i/ ^  f/ R

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。