[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料www3.tvboxnow.com" O. B' @% _# K1 l4 ?; ]
粘米粉 - 140 克www3.tvboxnow.com1 F0 y9 r' q2 Y8 A. r
水 - 150 毫升
5 a- j# R- x5 n0 m( z枚頭肉 - 70 克
* x) L0 a0 P. p( Z9 zwww3.tvboxnow.com蝦仁 - 70 克' a2 d1 C$ |2 K% i: E: i6 \
冬菇 - 4 隻* k  `! Y; t8 r8 ?
菜 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb) }  U: J- R! Z& X5 p. D
脆炸花生 - 4 湯匙www3.tvboxnow.com! \) s) C$ \, R2 {& |" }
水 - 6 杯
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- }& F+ z( W( ^' J0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ ]: T5 z% H
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醃料︰
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% f$ `0 V; U4 ]枚頭肉tvb now,tvbnow,bttvb( i" c: ^  `5 V6 n
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生抽 - 1 茶匙
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% k3 h2 X  b* {* q麻油 - 少許7 d0 m% g% K4 k% D3 q

4 a/ [% B" I7 u) g* v公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙
  U; e" n$ _7 h! t/ g7 N$ G- I! |. q, i% D( \7 {- o% v# ]4 s0 q4 c' L
公仔箱論壇: K: I7 x" s* }
蝦仁# f1 ^2 e; {& o0 E3 v3 }

4 {, k/ l5 k" D鹽 - 1/4 茶匙
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3 U0 n: }0 f3 V+ V4 d+ Y1 p( J& a2 o麻油及胡椒粉 - 少許. G3 }6 L- t8 [, F5 R) r0 o

# o* a6 C9 B" _! C5 R  }% X公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇/ K+ f, H! @! @& M6 s
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做法www3.tvboxnow.com) A, o. m; V7 j8 @8 v. V8 [

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。