材料
' R7 P) {: n0 T" Awww3.tvboxnow.com鮮蝦（去頭去殼） 8隻、椰汁忌廉 200毫升、青檸葉（切絲） 2片、椰糖 1茶匙、魚露 1 1/2茶匙、紅辣椒（切絲） 1隻紅
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/ z4 P& s8 u/ a- ]公仔箱論壇咖喱醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r: A8 ]3 ]% j$ d
辣椒乾（去籽浸軟） 4隻、紅葱頭（剁碎）/蒜頭（剁碎）/南薑（剁碎）各 1茶匙、香茅（剁碎） 1支、泰國青檸 1個、白胡椒粒 5粒、芫荽籽/小茴香籽/蝦膏/芫荽根（剁碎）各 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 3湯匙
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做法
4 }' P& u7 K1 N$ M- R1.蝦開邊。將青檸削皮切絲，取出約 1茶匙份量青檸皮。www3.tvboxnow.com$ r+ i" b4 |. ~5 ]' t3 c. ?% v5 J! }
4 b! U& f3 K2 A9 e( J |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.準備紅咖喱醬，攪拌機中加入水、辣椒乾、蝦膏、芫荽籽、小茴香籽、芫荽根、南薑、蒜茸、紅葱頭、白胡椒粒、香茅、鹽和青檸皮，開攪拌器打爛成醬，盛起備用。
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0 N1 `6 S/ ^$ Z6 w$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火煮椰汁忌廉至稠身，將 1湯匙椰汁忌廉盛起留用。原鑊中加入自製紅咖喱醬 1湯匙、青檸葉、紅椒絲、椰糖和魚露，以小火煮開，其間要不停攪拌。公仔箱論壇! o* g+ A" W* j9 m( G4 M$ ]
2 \$ P1 ^; x2 owww3.tvboxnow.com4.加入蝦，快速攪拌至蝦身轉色即可上碟，加上椰汁忌廉和裝飾即可。 www3.tvboxnow.com# v6 ]! q, t( H0 j8 J0 _! W
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發表於 2010-12-16 05:19 AM
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