本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l9 [ R+ f% \6 S! _* R/ t7 v( y
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酥皮料： 高筋麵粉250克
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牛油25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 X) E% h( j5 e
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& Y3 s" k4 T3 j1 x, N酥皮油料： 牛油165克
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吉士忌廉料： 牛奶350克
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! P8 i- X* }& Ytvb now,tvbnow,bttvb掃面料：果醬www3.tvboxnow.com( Q% y, ^7 @+ j* l9 q4 v
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" k; O( t) F+ O5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅餡及裝飾料：新鮮芒菓www3.tvboxnow.com1 v7 K4 z! {& E% c1 l( ^
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酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。 2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍 碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開， 摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中 冷藏半小時。 3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。 www3.tvboxnow.com8 f Y, L% \* X; z. q! {
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4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。
: h- x' `: J9 F3 N6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。
1 [( Z( ^) S! g* ]: otvb now,tvbnow,bttvb 2. 靜置15分鐘，即可使用。# w9 E/ V. ]% m8 A
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組合做法： 1. 一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片，
4 [* Q( K3 B7 ^2 s; M' C/ l$ U) ftvb now,tvbnow,bttvb 再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果
# A' B u" Y: N& {) {$ x3 n# N" I 片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。
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; }4 T$ e9 ~0 {- ?* D7 ?* { 2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) I: w% Z9 |4 I# J- I
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發表於 2010-12-17 07:18 PM
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