/ _, _+ l0 ]. k; _5 @tvb now,tvbnow,bttvb牛油皮蛋撻(6隻)
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材料 ( 撻皮 ):
3 ]$ L/ c- r1 L$ A5 g5 P$ |/ X! l$ W牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
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+ T) ]% U" u" Q5 P1 j y材料 (蛋漿 ):
# h$ j+ v2 |- O% Q' O0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
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做法:
& ^2 d9 j/ Q6 j3 mwww3.tvboxnow.com(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混www3.tvboxnow.com* W' }+ g6 \: h, S
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
0 l* u# T- S8 P& E3 t公仔箱論壇 奶略煮倒入再打勻
$ \/ S9 S* y! S$ d+ \ 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 d, k! B E: y7 ^" V% q; |! u% ?) O
叉叉孔,倒入蛋漿
2 X( N; i3 F1 L: J4 ewww3.tvboxnow.com 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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