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牛油皮蛋撻(6隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 W/ A: ?+ b; V
( O1 X% r1 Q" k) @# a' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 撻皮 ):
' e; `( l5 ^ z0 k+ y" Q公仔箱論壇牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 gtvb now,tvbnow,bttvb Y' C! }( G! V- P! d$ a
: n/ I; u O* y7 `$ Y材料 (蛋漿 ):
- c! b2 S+ N9 n0 C+ F: d x! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g公仔箱論壇( }- r3 G, m! p) q, k
" Z) ]) }5 n% w- S: y' V; _5 Q; O做法:
' P0 z! b2 y$ ]/ i9 @- {' E( O公仔箱論壇(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
0 m" w- u5 l' {: S4 x. stvb now,tvbnow,bttvb(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
, i; X2 P' a) [/ E( j- ~! c 奶略煮倒入再打勻6 @. l9 T: r3 T/ Y$ n& u
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
, T3 {' T4 o7 {$ G0 m: I+ c% N+ S 叉叉孔,倒入蛋漿- V- {7 ~4 H' k6 a
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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