[甜品] 牛油皮蛋撻

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2 }+ I. F( b: W" i: }6 b8 \$ l) U牛油皮蛋撻(6隻)tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 L9 M2 b5 O6 e% B
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材料  ( 撻皮 ):tvb now,tvbnow,bttvb& K& w& m% o$ T+ b) q& r$ }! O, ?5 S
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 gwww3.tvboxnow.com2 x% v! i$ }0 N+ W

' I# _1 P3 ^9 }) B, awww3.tvboxnow.com材料  (蛋漿 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% ~& h5 Z! E' |
全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g公仔箱論壇* `- R; k3 k& r6 @% U* J1 E) g. V: {

, G6 o0 I( k$ j5 ?$ V$ i9 ^公仔箱論壇做法:
" Z9 f) N' _8 U  M) X公仔箱論壇(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混+ J; C9 @; M# {  W* }3 M% m6 Y# _, F8 O
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮  \+ r" \7 |4 x% ^" \: [
              奶略煮倒入再打勻3 o& o9 C3 X) ^& }6 R* J0 o
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
/ D( v& }' E! A& ]1 x: E; X0 |公仔箱論壇              叉叉孔,倒入蛋漿
: u; ~9 t1 k/ Q9 D9 q           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

mimi-yi

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