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牛油皮蛋撻(6隻)9 x6 D, }9 k. E% |! l
% C5 d A k% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 撻皮 ):
0 @9 F6 q- ?, O' G% P# Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g5 K! V( E# V
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材料 (蛋漿 ):
& d1 P) d. L9 a8 o全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
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6 U4 L/ S$ ~" I z9 [$ |做法:
/ Y/ \; q0 p9 e- d- t- O(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
( U; ?( v. |2 g" a: C5 g7 e/ `5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
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3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
) I. J: \0 b: J% o2 Z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉叉孔,倒入蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; O+ m/ Q7 Y
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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