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[西式食譜] 自砌薑餅屋

材料 公仔箱論壇8 p% H% F7 A! {. g% \
薑餅麪糰
. a- B% F. ?: f, ~  z2 j公仔箱論壇蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 
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+ i# V+ |2 e( i5 f( rtvb now,tvbnow,bttvb裝飾糖霜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 [3 {  L) [- f
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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; A9 X! q+ \( X; X* I- H9 S3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 `+ [. |0 S( g, j0 D
鮮奶/麪粉各少許
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
8 p7 r9 ^. l5 D$ Vwww3.tvboxnow.com1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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- ]. W# R2 U$ W5 h8 J公仔箱論壇2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑,加雞蛋及已煮熱的花奶,以膠刮拌勻,加入咖啡油再拌勻,中途加少許麪粉以免黏手。
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3.麪糰以保鮮紙包好,壓成薄薄的長方形後,放雪櫃冷藏約 45分鐘。公仔箱論壇/ D) Y7 B* i! U- T2 ?5 N% {

6 e& P9 o/ ~! }6 n, R4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜,放入唧袋中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f; O) h9 p  V) W
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5.麪糰撒上麪粉,碾平至 1/8吋厚,放在已鋪焗爐紙的焗盤上,掃奶後放入預熱焗爐至 200℃,焗 8分鐘,取出,再掃上鮮奶。
9 ^! w/ W9 d2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W8 j' M, \  ]- b/ t! ]6.出牆身( 2塊 140× 85mm)、屋頂( 150× 30mm)、簷篷( 2塊 145× 95mm)、前後幅( 2塊 140× 92mm)。
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+ w/ h! n: i1 D; Y' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.在牆身兩側各出兩個圓形,以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門( 45× 25mm),備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E* }* V  o% c5 Q

9 r; P3 N& o  i# `6 x! U7 T! f) Jwww3.tvboxnow.com8.將牆身、門口以糖霜固定,然後再固定屋頂、簷篷,最後唧上糖霜、放上聖誕飾物,撒上糖霜
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