材料
, o6 |9 i! X3 K8 F6 t# q+ J牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個
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裝飾9 Y$ f6 Q- ?7 h# W- A3 \
杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量www3.tvboxnow.com0 Y1 x4 j, a" T5 e1 U+ R: W
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做法( T5 J" V) H/ x1 G
1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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! j7 c3 |2 n, l# Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb: D$ a5 k) f- t3 ^
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。公仔箱論壇5 e, \: L2 K6 ]% V# @
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4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。公仔箱論壇2 [# n$ @! K* [
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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