材料www3.tvboxnow.com, R0 A: U$ `/ k$ f2 D3 b$ a
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個' h% J) f+ W( ~/ o
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裝飾
s ]1 y y3 R! k3 W2 l公仔箱論壇杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
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做法
; [) \3 L% A+ _/ p8 ?1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。www3.tvboxnow.com" C R S) i& a1 j- s6 e" q; q; t
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2.將鮮忌廉打起至企身。! v; A2 o, B8 P2 j
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。- p7 P- M) A" {9 o& j9 j) ^! p
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4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。www3.tvboxnow.com0 S! G7 U; @* S
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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