材料www3.tvboxnow.com6 ]0 [, U6 E2 h$ f
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西
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8 E/ X0 b6 r- P0 j0 A2 M! a- w梅醬餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) J; H( C9 g7 D7 I. f, [2 S; `
無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙 * z! _" F: w* w4 y
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* k( m+ A; Z) ^' b* j9 f; |" zwww3.tvboxnow.com橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量
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" Q" X. V$ K5 \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) | z, @/ @5 @) _ _
1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。- a9 l) y9 b' g) X2 s7 ~' E
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2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。
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3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。tvb now,tvbnow,bttvb% A( R) h$ e0 v+ y' a+ J
5 M* ^$ A+ K9 F- ]3 [4 W- u0 n7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。
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5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。公仔箱論壇. A$ Y8 u$ E) f+ t9 v: A( }- c
- f5 b; X' i1 y5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。www3.tvboxnow.com: ]2 C- @* n3 v5 N$ j
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7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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