材料
0 @$ }6 a) @7 i$ {" l+ X6 @& dwww3.tvboxnow.com無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# f* \! J: s* G+ Q- D7 @. J4 G$ Y4 p
, `: [1 ~& C' G- \; R; X8 W9 J* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾公仔箱論壇. `2 S1 |0 _* f: R% W
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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& J8 _( J/ T0 ~/ w- K1 C做法
& \2 b. M' M$ M! T, d1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。公仔箱論壇" A" z, G( ]0 j: v# [0 b% j$ W, `
0 w9 O% \7 U. r5 b/ b" g/ A% t2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。+ S8 `3 @ G; ?1 G& y& S/ q
: b4 ^7 ]2 z7 {tvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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. c$ ^4 b+ d2 V. c6 J9 c1 k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。7 {. J: a7 ~! F5 E% f: n
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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