材料
6 r8 f$ x9 Z1 z: p無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙5 Q7 |( H* x9 x. S0 V+ c
6 R: w* g- v, o+ ?; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 A' R0 F N& Y) ]
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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) d% Z. N4 |# S5 Fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: g( k l& ?: s
做法
' W1 a6 y$ [8 O7 W3 `- \tvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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5 Z. G& e' l+ Y1 w% K4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。公仔箱論壇% ]5 d. k: A6 E/ T5 y% }# ]
* p# N( d7 L' w% X2 J2 ?/ H5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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* R7 I9 i: e/ ?7 D& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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