材料
0 X7 u; F- R8 _8 Y. k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量公仔箱論壇4 A: B( P7 `! l; ^( F H$ U" W
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" v3 W& p5 G& o3 |! h/ [% Y- ]www3.tvboxnow.com做法
' {8 p& J6 j3 `( w& N6 c! R6 Gwww3.tvboxnow.com1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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$ H, z2 S6 n) y" i公仔箱論壇2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。www3.tvboxnow.com6 |9 L. c8 G% B- A
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。 [( W0 O) [) `
8 d, s1 ^" t. {( Q* K8 stvb now,tvbnow,bttvb5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。 Z" C& [+ | ^0 f' w& B0 Y
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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