材料
, H# T- s% T) Q) n0 T0 w! jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙9 F" C) L. s7 p* K2 d
6 z8 d8 L u8 X裝飾
$ u) f4 A9 F0 w2 i公仔箱論壇谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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做法
- c& Z( ]3 J; I7 O) ?' d2 _/ G {- h; q1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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: [2 i. u2 p1 L, y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。公仔箱論壇! @1 I8 X I7 g$ K- r
# J" s8 y" k# b( N. W! B4 f公仔箱論壇4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。- g0 Y j0 d* }& W
3 @5 p D. q; G0 M8 ^( @5 f5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。公仔箱論壇$ q5 A7 s' w. J& N Y; ]" F; i1 l! [
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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