材料 公仔箱論壇6 ]: N& J- Q$ ]. ~9 a' l
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J3 n* Y2 p6 x+ t* P8 O
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! v, x6 _- }. j5 ?9 h% W, {0 h3 Nwww3.tvboxnow.com做法
3 D0 ]( x% ]" P; O9 Y) S4 T! L公仔箱論壇1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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% Z" O) X5 d% \公仔箱論壇2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。公仔箱論壇 X1 l9 R) E0 n. Q2 I; I1 a' S
+ z `- L' ?8 X& }+ ~www3.tvboxnow.com4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。/ B: K& u0 d# Q+ g- N! p
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' E- ]' V1 G- ^9 K
0 K4 J. V7 [/ d* z3 g& k zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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