材料 www3.tvboxnow.com# Z$ B. }5 S: T( l: i9 k
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量www3.tvboxnow.com2 d; @, L* Y6 v
% t( m# ^: e- f, I: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O m+ {8 Y4 J& ?9 v0 h8 W y! l: l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 [' }3 X9 |/ ^4 Y
1.焗盤內掃上固體菜油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 @" C0 C- T. j
" f f0 x/ K& o: P/ c4 V# C2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。+ f* n2 B! f/ M
. D' H" I# ~2 `. p* E* o# u/ twww3.tvboxnow.com3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 e" q6 b) |. a
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。" a6 I; Z2 [3 q1 E% n
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。8 P4 z3 i- [4 E* o
) c0 a/ Z* O) U; W6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% j0 m4 k; a* q7 t E* Z
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。tvb now,tvbnow,bttvb1 A- N2 ~6 t8 \. ^' |$ a' Q2 M
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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