本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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. G8 @) M7 `' O. m0 v2 {0 s聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 www3.tvboxnow.com$ N8 u. k6 l9 b, |' q' }
蛋糕材料：
! M) u; ]2 ], G" h* y ]5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 250克5 y: Q$ _6 {! }/ ~2 F- O" q& ]
蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 H! w: j2 X' M8 P
牛油 250克www3.tvboxnow.com4 R0 Q4 _& h2 @" |
肉桂 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 A+ h3 v% n0 B8 E$ R8 @% y8 s
荳蔻 5克
8 l* o! d8 E1 C$ w: [, ?tvb now,tvbnow,bttvb黃糖 250克
# C0 W: q, D% H* w9 t# }糖粉糰 1包
! y% H; U; Q% `) X) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
7 V0 I5 n) q! d; Q% m: @- w公仔箱論壇提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
0 ` B7 r7 S( A" i* K: \公仔箱論壇餡料製法：公仔箱論壇2 E0 z0 w# N7 M, d ^) O0 [
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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: A2 v! ?& P1 q+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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: ~" G o u# U* u) N/ T% D# e" l- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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0 F$ M* |: H3 ^8 g# c8 ^, [公仔箱論壇把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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4 S/ W) |6 s. t- X% U6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 {4 P6 D# c6 K1 N
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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