本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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0 k& ]! \: i" U5 w9 |4 u3 U聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
; W7 U1 I5 ~ W' ~0 {+ k! z蛋糕材料：
6 H; k; M1 V7 q# rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 250克www3.tvboxnow.com/ q. u& t9 t% ?' P7 K
蛋 2隻* y8 j; z. E4 c; U
牛油 250克公仔箱論壇4 p! g1 _4 }2 p. J0 P8 [5 N" T
肉桂 10克
+ x1 i/ e. E5 s9 I$ E荳蔻 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; v: O- m$ K7 `, \+ _& z" F
黃糖 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 [- {& J5 k& ?/ j
糖粉糰 1包
$ R# I" y9 ?- c) I8 E: @: N) k- w公仔箱論壇餡料：( j6 a. A$ O/ i
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
* Y) ~6 U/ h8 G% Y公仔箱論壇餡料製法：/ u* @( [& j9 b ^
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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; j2 A6 \/ J: h. O5 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, b; B0 J& ^
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. c7 E4 r, k- H6 _( l- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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; h* h) X' t7 D, J$ z3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( P, k. q8 }) L( W
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: {" R6 w4 n! z# `9 v7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i3 k8 @3 B' {1 j; N, owww3.tvboxnow.com以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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