材料
6 U% q5 `( u9 a* Z( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 160克、糖霜 85克、雞蛋 1/2隻、麪粉 285克、杏仁粉 60克、海綿蛋榚 1個、紅加侖子 1串、糖霜 1茶匙、薄荷葉 2片、純黑朱古力假力（ Dark Coating） 50克
+ f8 L/ L6 x5 Q/ \3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' } }. Z3 e7 X5 P
餡料
9 j* c; O+ C- E; f( v/ k藍莓/紅桑子各 20克、士多啤梨粒 10克、橙酒 5克、橙汁 15克、糖 50克軟心黑朱古力： 60%黑朱古力 30克、淡忌廉 25克
$ ~: B8 \! K* hwww3.tvboxnow.com
) r- V& c9 b' ]8 \3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪花朱古力$ c0 [5 R" H- {# T
白朱古力假力（ White Coating） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 t9 Z+ Y, Y
1 }1 W- E( q+ v& atvb now,tvbnow,bttvb' Q t* b, J, J, s( Y' }
做法5 ^- |4 \; T8 Z+ Z2 t B6 }
1.牛油和糖霜攪拌，加入雞蛋、杏仁粉和麪粉拌成麪糰，以保鮮紙包好壓實，放雪櫃雪 30分鐘。
+ P# W8 _+ d& |+ M$ P! z' Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ Y( L5 p5 G4 y, @# h% C
2.麪糰撒少許麪粉後碾平。用撻殼印出形狀，放入杯模，底部用叉刺上小孔。& J: l1 r) w3 G0 C
& n3 }3 F- B) R; `; ]3.將撻皮放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出攤凉備用。
+ M+ p0 Q" ~6 w% G1 ^* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 K. O6 _$ I! x
4.白朱古力假力以熱水坐溶，放入唧袋中，唧出雪花圖案，待凝固備用。
0 c/ Q' k* D( O
4 l3 j( ]3 K) Z6 t5 T$ ?www3.tvboxnow.com5.純黑朱古力假力以熱水坐溶，取出塗在撻殼上，待凉備用。4 o* v4 ~9 F) X
5 H# s! d1 i% I( \; a7 ^4 |www3.tvboxnow.com6.將紅桑子、士多啤梨粒、藍莓、橙酒、橙汁和糖加入小煲中，以中火煮至稠身成餡料，攤凉備用。海綿蛋糕用圓形模印出備用。
& i7 r2 t1 W- m. W2 Z, r0 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb v# H+ D X% V G. I
7.60%黑朱古力以熱水坐溶，加淡忌廉攪至呈少許稠身成軟心朱古力。
$ r6 ]8 n" h/ G/ ]. J4 }, c
# r- ~6 z+ }8 D4 N( y公仔箱論壇8.在朱古力撻殼內加入一小匙餡料，放上海綿蛋榚、軟心朱古力，放入雪櫃內雪 15分鐘。取出後加上雪花形白朱古力、紅加侖子及薄荷葉，灑上糖霜作裝飾即可。
. E K$ L% U# G; H# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-23 05:36 AM
| 
發表於 2010-12-24 09:28 AM
|