材料 ：& g- t# a$ P. q
乾桂花半湯匙
' |# z9 D$ ?$ z/ I9 v# ?; u4 \# [1 |糖50g(這是少甜份量,可随個人口味增加糖份量)tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 \7 c9 @2 d$ d2 Q
杞子一湯匙
9 ^! u( J, z; P$ O2 Q1 G0 \8 p* xwww3.tvboxnow.com魚膠粉25g: d9 V( M1 C: P1 h
水500g
) L' ]; X' t4 y( X- D4 E, U1 [www3.tvboxnow.com做法：$ }* z u% {: d5 F0 R' Q& D$ H! z
1. 將杞子用水沖洗，
' z+ F9 G @% g& d# o* O( ^6 x公仔箱論壇2. 水煮滾，加入糖煮至完全溶解
) x: }2 D8 H. |0 {: J' nwww3.tvboxnow.com3. 當糖溶解後加入桂花及杞子蓋上煲蓋焗5分鐘& _1 I4 {3 g- x# R' [
4. 放入魚膠粉攬至完全溶解" p/ ^$ E# s$ R1 U) H9 e; W7 C
5. 冷卻後放入雪櫃凝固即可 |
發表於 2010-12-23 12:25 PM
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