[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
* J9 O  b6 ^6 {燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
* Y. n/ V" l6 f+ c1 p公仔箱論壇玉子豆腐----3條(切厚件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& N1 L$ h" S- d
罐頭磨菇----5粒(開邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! P& p8 @/ y1 y/ z4 s2 Z
甘筍片----6片
+ F5 _/ g' F; A9 Vwww3.tvboxnow.com生薑片----4片9 E3 y! A; u1 \- ]2 r
上湯----1.5杯www3.tvboxnow.com/ H0 r& ^, X  d  h4 x+ S3 e* q
芫茜碎----1湯匙
+ y( f. k; h! [# f3 E4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! u, r- I# X0 F8 Y
公仔箱論壇% ]$ W9 a& X& _4 }
製法tvb now,tvbnow,bttvb# L7 k: S! r7 Q5 V) S( i3 f
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
) o4 V* A+ M/ @# |9 Awww3.tvboxnow.com2.下火雞胸肉煎香，取出備用。公仔箱論壇- m# ~. U% ~. a; L& V
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
+ f' o# y2 O% E$ z' s8 x  m4 H公仔箱論壇4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; ^& h# f1 I2 H: i8 d
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。