[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
7 c% B$ L* J# y自發粉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 Z, g3 ?& J
吉士粉15克
) p% r/ q; u2 \6 l2 J: T! h雞蛋5隻* o, r5 q4 y5 }) @+ y) }
糖200克
; ?. B5 H& k) L5 p鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n' A, z3 n3 q. [$ R4 o. _
粟米油45克
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$ q( p; a4 O! ]7 F2 e) l製法tvb now,tvbnow,bttvb1 v( o- U6 ]2 z$ f4 P
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。: T( x# S* D# m2 \( m
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
2 g+ O6 p' g9 L& l0 n3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。tvb now,tvbnow,bttvb- r* A1 S" `# w
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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