| 材料 | mascarpone cheese250克
- y" @' ^, f% ]www3.tvboxnow.com淡忌廉125mLtvb now,tvbnow,bttvb8 o- ~: p* m; t { |1 \6 H( E9 o
蛋黃2隻* Y9 J( |) G X
蛋白2隻公仔箱論壇3 }1 T: \1 Q' z6 ?) e
幼砂糖50克+ l+ P# I+ O; f, C s
魚膠粉3茶匙! w2 I7 n/ ?4 V. X: U/ Z
熱水30mL
8 M% d0 p8 L( ?$ t. {/ R* J雲呢拿油約3滴
5 o: y6 G/ K3 S: A: K. y公仔箱論壇瑪莉餅
" Y8 x; N2 Q& H/ W8 r) V3 P: F: i公仔箱論壇可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。
1 M0 d$ c7 A) ktvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: k& ~5 J4 Y0 m3 G" d; t' s7 ?1 d
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。
$ x" ?! E. |: ^9 L7 s5 Kwww3.tvboxnow.com4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。, ^5 l6 H6 S! y) X% Z M
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb: d& K. @# i$ U0 N! n
6.將餅壓碎。
, {7 X' T9 P, \ q' X9 Q7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）
3 v4 K8 o" Y( [+ {8.在最面層灑可可粉。
( Q) `2 q4 [/ e6 N+ d0 T6 Q4 C" D9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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