| 材料 | 麵粉90克
{9 C% e4 T; ]- c7 v: R- u發粉2克
) z* L- j1 I2 t! I" t" I' j- mwww3.tvboxnow.com薑粉2克公仔箱論壇6 D1 W' z" T, T( v) ], z
雞蛋50克
3 |% e4 |8 X7 P牛奶45克
/ a% ]0 Y8 k# z- L2 p; `www3.tvboxnow.com黃糖60克' h+ ?! k2 p6 Y# \) ?2 K/ N
無鹽牛油60克
2 w' s0 r: U. X+ o4 D% G6 a1 Bwww3.tvboxnow.com薑汁10克3 P( N# S# t6 P# e3 |: k: _' T
白芝麻10克 | | 製法 | 1.麵粉、發粉和薑粉混合篩勻。
7 B$ W3 b3 J/ q: M# P+ nwww3.tvboxnow.com2.牛油和黃糖打至融合，將蛋分數次下，打至混合。
* U+ B8 Q1 Y) Htvb now,tvbnow,bttvb3.將麵粉混合物和牛奶交替地加入牛油混合物內，輕輕拌勻。公仔箱論壇+ W, j6 }+ F0 p+ r
4.加入薑汁和白芝麻拌勻，倒入模內，面灑上適量的白芝麻。* O9 ^6 R0 _5 [9 v
5.置焗爐，調低爐火至170℃，焗20至25分鐘。出爐後，靜待10分鐘，退模，放在架上待凍。
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發表於 2010-12-26 11:45 PM
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